الصحة تحذر أصحاب المحال التجارية بشأن سلامة المنتوجات الغذائية

الغد برس/ بغداد 

دعت وزارة الصحة، اليوم الاحد، أصحاب مخازن ومحال بيع الأطعمة والأشربة الى ضرورة حفظها بدرجات حرارة مناسبة وعدم تعريضها لأشعة الشمس حفاظا على صحة المواطنين.

وقالت الوزارة في بيان، ورد لـ"الغد برس"، إنه "بالنظر لتعرض البلاد لموجات إرتفاع درجات حرارة والتي قد تزيد عن الخمسين درجة مئوية مما تؤثر سلباً على صلاحية المواد الغذائية والمشروبات وخصوصاً الطازجة أو المخزونة منها وما يصاحبها من تأثيرات على صحة الإنسان عند تناولها".

وأكدت، الوزارة على "أصحاب مخازن حفظ الأغذية وأصحاب المطاعم ومحلات بيع المواد الغذائية ومياه الشرب ومحلات العصائر وغيرها مراعاة طرق خزن المواد الأولية والمصنّعة بدرجات حرارة مناسبة وخصوصاً المقبلات والعصائر ويمنع منعا باتا ترك عبوات الماء والعصائر على الأرصفة معرضةً لأشعة الشمس حفاظاً على صحة مواطنينا الأعزاء".

وشددت، في بيانها"ستقوم ملاكات الرقابة الصحية بتكثيف جولاتها التفتيشية لمتابعة المطاعم والمحلات العامة والمعامل الغذائية وستُتّخذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين".

كلمات مفتاحية :