دراسة: تقليل السكر والنشويات فعّال لعلاج القولون العصبي

أظهرت دراسة حديثة من جامعة لوند في السويد أن تقليل استهلاك السكر والنشويات قد يكون فعالاً في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS) بقدر فعالية الحمية الغذائية منخفضة الكربوهيدرات القابلة للتخمير (FODMAP) والموصى بها على نطاق واسع. 

وتبين النتائج، التي نشرها موقع Science Daily، أن الأفراد الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا منخفض النشا والسكروز (SSRD) حققوا تخفيفًا للأعراض مماثلًا لأولئك الذين اتبعوا الحمية منخفضة الكربوهيدرات القابلة للتخمير. 

كما أظهرت الدراسة أن المشاركين الذين اتبعوا نظام منخفض النشا والسكروز فقدوا وزنًا أكبر وشهدوا انخفاضًا في الرغبة بتناول السكريات.

وتُعد متلازمة القولون العصبي اضطرابًا شائعًا في الجهاز الهضمي، تتميز بألم متكرر في البطن، وانتفاخ، واضطرابات في حركة الأمعاء، مثل الإسهال أو الإمساك. 

غالبًا ما يُوصى بتعديلات غذائية للتعامل مع هذه الأعراض، ويُعد النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات القابلة للتخمير، المصمم للحد من الكربوهيدرات المخمرة، أحد أشهر الإستراتيجيات وأكثرها فعالية.

وقاد فريق البحث البروفيسورة بوديل أولسون من جامعة لوند ومستشفى جامعة سكانيا، حيث بدأت التحقيق في النظام منخفض النشا والسكروز بناءً على اكتشافات وراثية. 

ووجدوا أن نوعًا معينًا من التباين الوراثي الذي يعيق هضم السكريات والنشويات كان أكثر شيوعًا بين مرضى القولون العصبي.

وقالت أولسون: "قررنا أن نستكشف ما إذا كان تقليل استهلاك السكر والنشويات يمكن أن يخفف من الأعراض".

وفي دراسة سابقة، اختبرت أولسون وفريقها النظام منخفض النشا والسكروز على 105 مرضى بالقولون العصبي لمدة أربعة أسابيع، وشمل النظام تقليل السكر والنشويات والأطعمة المصنعة بشكل كبير، وأدى إلى تقليل كبير في الأعراض.

 أجرى فريق بحثي في عام 2022 دراسة لمقارنة فعالية النظام الغذائي منخفض النشا والسكروز مع الحمية منخفضة الكربوهيدرات القابلة للتخمير، بمشاركة 155 شخصًا مصابين بمتلازمة القولون العصبي.

تم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين: الأولى اتبعت نظامًا منخفض النشا والسكروز، والثانية حمية منخفضة الكربوهيدرات القابلة للتخمير، لمدة أربعة أسابيع.

أظهرت النتائج أن 75-80% من المشاركين شهدوا تحسنًا ملحوظًا في أعراض القولون العصبي. كما حققت مجموعة النظام منخفض النشا والسكروز فقدانًا أكبر للوزن وتراجعًا في الرغبة بتناول السكريات.

ورغم فعالية الحمية منخفضة الكربوهيدرات القابلة للتخمير، إلا أنها تتطلب التزامًا صارمًا، بينما يوفر النظام منخفض النشا والسكروز مرونة أكبر في المتابعة.

تقدم هذه النتائج خيارًا غذائيًا جديدًا لمرضى القولون العصبي، مع تحقيق فوائد مشابهة في تخفيف الأعراض وتحسين جودة الحياة.

كلمات مفتاحية :