يهدد مرضى السكري.. ما هو "الجوع الخفي"؟

أظهر تحليل لبيانات دراسات متعددة، أن نقص العناصر الغذائية الدقيقة، مثل الفيتامينات والمعادن الأساسية، يعد شائعًا بين المصابين بالسكري من النوع الثاني.

ووفقًا للدراسة التي نشرت في مجلة "BMJ Nutrition Prevention & Health"، يعتبر نقص "فيتامين د" من أكثر الحالات شيوعًا بين المرضى، مع ملاحظة أن النساء أكثر عرضة لهذا النقص مقارنة بالرجال.

ويطلق على هذا النقص في المغذيات الدقيقة "الجوع الخفي"، وهو حالة لا تلبي فيها جودة الطعام الذي يتناوله الأفراد احتياجاتهم الغذائية، مما يؤدي إلى نقص الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم.

 زيادة خطر الإصابة بالسكري 

وتُظهر الدراسة أن العوامل الجينية، البيئية، ونمط الحياة غير النشط، بالإضافة إلى النظام الغذائي غير الصحي والسمنة، تساهم في زيادة خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

وتشير الأبحاث السابقة إلى أن نقص العناصر الغذائية الدقيقة قد يكون له دور كبير في تطور المرض من خلال تأثيره على استقلاب الجلوكوز ومسارات إشارات الإنسولين، وشمل التحليل 132 دراسة مع 52,501 مشاركًا من دراسات نشرت بين عامي 1998 و2023.

نقص العناصر الغذائية الدقيقة

وأظهرت التحليلات أن نقص العناصر الغذائية الدقيقة يختلف في انتشاره بين مرضى السكري من النوع الثاني في مختلف أنحاء العالم، وذلك نتيجة لاختلاف العادات الغذائية وأنماط الحياة والممارسات الثقافية.

وأظهرت النتائج أن معدل انتشار نقص العناصر الغذائية الدقيقة لدى المصابين بالسكري من النوع الثاني يتراوح عالميًا بين 40% و45%، خصوصًا بين المرضى الذين يعانون من مضاعفات المرض.

وكان نقص فيتامين د هو الأكثر شيوعًا، حيث أصاب 60.5% من المرضى، كما كان نقص المغنيسيوم شائعًا بين 42% من المرضى، في حين كانت نسبة نقص الحديد 28%، بينما بلغ نقص فيتامين ب12 نسبة 29%، وكان هذا النقص أكثر شيوعًا بين المرضى الذين يتناولون دواء الميتفورمين.

وأظهرت البيانات تفصيلًا أن النساء المصابات بالسكري من النوع الثاني أكثر عرضة لنقص العناصر الغذائية الدقيقة بنسبة 49% مقارنة بالرجال، وكانت النسبة الأعلى بين المرضى في الأمريكتين (54%).

ورغم هذه النتائج، أشار الباحثون إلى أن معظم الدراسات المدرجة في المراجعة لم تحدد العلاقة السببية بين نقص العناصر الغذائية الدقيقة ومرض السكري، كما لم يكن واضحًا ما إذا كان نقص هذه العناصر يسبق ضعف التحكم في مستويات السكر أو هو نتيجة له.

كلمات مفتاحية :