نصائح صحية يجب تذكرها أثناء إفطار رمضان

قد لا يمارس بعض الأشخاص خلال شهر رمضان أي نشاط بدني ويتناولون وجبات غير صحية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن وتغير مستوى الدهون في الدم.

لذلك اقترحت براشي تشاندرا، أخصائية التغذية في مقابلة مع HT Lifestyle، "كسر الصيام عن طريق تناول بضع قطع من الفواكه المجففة المنقوعة (التمر والزبيب والخوخ وما إلى ذلك) ومشروب مثل ماء جوز الهند / اللبن الرائب / الحساء الطازج / عصير الفاكهة / عصير الليمون الحلو والمالح.

وبالنسبة للوجبات الرئيسة، أوصت بضرورة تضمين وجبة تحتوي على كمية جيدة من الخضروات والبروتينات والكربوهيدرات المعقدة.

وسلطت براتشي تشاندرا الضوء على بعض النقاط التي يجب تذكرها أثناء الصيام:

يجب إعداد الأطباق التي يتم تحضيرها خلال الوجبتين مع مراعاة كثافة العناصر الغذائية وتنوعها.

ويمكنك إضافة معجون المكسرات المنقوع مسبقًا، أو مسحوق الفول السوداني منزوع الدهن، أو جوز الهند الطازج، أو مسحوق البذور المحمصة، أو دقيق الصويا، أو الدقيق الأسمر، أو مجموعات الطعام وما إلى ذلك لتعزيز القيمة الغذائية للأطعمة.

ابدأ وجباتك بالخضروات والبراعم، ثم تناول الأطعمة العادية.

وإذا كنت تشتهي الحلويات، فنصحت الخبيرة باختيار الحلويات الصحية المصنوعة في البيت.

طهي الطعام باستخدام طرق تحافظ على العناصر الغذائية، فلا تفرط في طهي الطعام.

تضمين الدهون الصحية غير المشبعة مثل زيوت البذور المعصورة على البارد والأفوكادو والزيتون والأسماك الدهنية.

تجنب تناول الأطعمة المالحة للغاية مثل رقائق البطاطس والمخللات والصلصات لأنها تزيد العطش.

تضمن الوجبات بمجموعة متنوعة من الفواكه الموسمية والخضروات الطازجة.

تجنب الأطعمة الثقيلة: يجب تجنب الأطعمة مثل الوجبات الخفيفة المقلية، والسكريات والحلويات الزائدة، أو الأطعمة المصنعة، واللحوم الدهنية، والبوري وما إلى ذلك بشكل عام لأنها قد تجعلك تشعر بالخمول، وتسبب عسر الهضم والانتفاخ.

حافظ على رطوبة جسمك: شرب كميات كبيرة من الماء للحفاظ على رطوبة جسمك أثناء الصيام.

الاعتدال: في حين أنه من المهم تناول الأطعمة المغذية أثناء الصيام، فمن المهم أيضًا تجنب الإفراط في تناول الطعام. 

اختر الأطعمة الكاملة: اختر الأطعمة الكاملة البسيطة التي يسهل هضمها وتوفر الطاقة المستدامة طوال اليوم.

يستغرق الجسم بعض الوقت للتكيف مع الروتين الجديد ونمط الأكل الجديد، إذا تم القيام بذلك بشكل صحيح، فإن الصيام سيساعد في تجديد شباب الجسم.

كلمات مفتاحية :