اكتشاف "مبنى غامض" عمره 5 آلاف عام في العراق
أمس, 21:00
خبراء يحذرون من 3 أطعمة يومية تهدد صحة الدماغ والذاكرة
أمس, 21:40
+A
-A
الغد برس/متابعة
يحذر خبراء التغذية من أن بعض الأطعمة اليومية قد تسهم في تدهور صحة الدماغ وزيادة خطر الإصابة بالخرف، الذي يُعد السبب الأول للوفاة في المملكة المتحدة. وتشير الدراسات إلى أن ما يصل إلى 40% من حالات الخرف يمكن الوقاية منها عبر تحسين نمط الحياة والنظام الغذائي.
المشروبات الغازية والمحلاة: أظهرت دراسة برازيلية أن تناول علبة واحدة يومياً يرتبط بزيادة خطر "شيخوخة الدماغ" بنسبة 62%، أي ما يعادل فقدان 1.6 عام من القدرات الإدراكية، بسبب تأثيرها على مستويات السكر والأنسولين وزيادة مخاطر السمنة.
اللحوم المصنعة وبدائلها النباتية: النقانق، اللحم المقدد والهوت دوغ تحتوي على نترات تتحول إلى مركبات ضارة بالدماغ، كما ترفع ضغط الدم والكوليسترول. أما البدائل النباتية المعالجة فغالباً ما تحتوي على نسب عالية من الملح والسكر والدهون والملوّنات الصناعية.
الحلويات والسكريات: الإفراط في تناول الشوكولاتة والمعجنات يؤدي إلى تقلبات سكر الدم والتهابات في الأوعية الدموية، ما يزيد خطر الخرف. يصف بعض الباحثين الزهايمر بـ"السكري من النوع الثالث"، داعين للحد من استهلاك السكر اليومي إلى 6 ملاعق صغيرة كحد أقصى.
كلمات مفتاحية :
آخر الأخبار
