تعرف على فوائد الموز الأحمر

الغد برس / بغداد

يعد الموز من أكثر الوجبات شعبية في العالم، ويأتي ضمن قائمة أكثر أصناف القطاع الزراعي مبيعا، حيث يُطلق عليه التجار لقب "الطفل المدلل"، ويعتبرونه من أفضل المنتجات التي يتاجرون بها، نظرا لكثرة طلب المستهلكين عليه.

ورغم الشهرة الكبيرة للموز في العالم، فإن عددا قليلا من المستهلكين يدركون أن هناك عشرات الأنواع من الموز، يأتي كل منها بشكل ولون وطعم مختلف، ومن هذه الأنواع "الموز الأحمر" محدود الانتشار.

ويمتلك الموز الأحمر مذاقا حلوا يجمع بين خليط الموز والتوت، حيث يستغرق عادة حوالي 9 أشهر حتى يصل لمرحلة النضوج.

ومن أشهر الدول التي تزرعه، الهند والصين وكوستاريكا والمكسيك، وبعض الدول الإفريقية مثل تنزانيا وزنجبار.

ويحتوي على الكاروتينات، وهي الصبغة التي تعطيه اللون الأحمر المميز، إضافة الى احتوائه   البيتا كاروتين وفيتامين سي  C، وهذه المواد المضادّة للأكسدة قادرة على تعزيز جهاز المناعة لديك، وزيادة فعالية جسمك في محاربة البكتيريا والفيروسات وغيرها من الكائنات الحية الدقيقة الضارّة.

ومن اهم العوائق امام تسويقه عالميا هو أن أسعاره تقارب 10 مرات سعر الموز الأصفر.

كلمات مفتاحية :