دراسة: 6 عناصر غذائية "تبطئ" عقارب عمر المسنين

تزداد أهمية الحفاظ على نظام غذائي متوازن مع التقدم في العمر، إذ يساعد ذلك على دعم صحة العظام وتقوية جهاز المناعة.

ووفقاً لدورية “Clinical Interventions in Aging” وموقع “CNET” الأميركي، يُعاني كبار السن من خطر نقص الفيتامينات أكثر من الفئات العمرية الأصغر، ما يتطلب الاهتمام بتناول بعض العناصر الغذائية الأساسية.

نستعرض فيما يلي 6 عناصر غذائية أساسية للحفاظ على صحة متقدمة في العمر، كما يوصي بها اختصاصيو التغذية والأطباء.

المغنيسيوم

يؤدي المغنيسيوم دوراً مهماً في تعزيز قوة العضلات وتنظيم مستوى السكر في الدم ودعم صحة القلب.

وأشار الدكتور جاكوب تيتلبوم إلى أن انخفاض مستويات المغنيسيوم قد يزيد من خطر الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي، ما يعرض الجسم لخطر النوبات القلبية والسكتات الدماغية والخرف. يوجد المغنيسيوم في المكسرات والبذور والخضراوات الورقية.

فيتامينات B

تُعد فيتامينات B، مثل B12 والفولات، أساسية لصحة كبار السن، إذ تساعد في تكوين خلايا الدم والخلايا العصبية.

ويوضح الدكتور بيتر بروكنر أن نقص حمض المعدة المرتبط بالتقدم في العمر يؤثر في امتصاص فيتامين B12 من الغذاء، ما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والخرف.

الكالسيوم

يُعتبر الكالسيوم ضرورياً للحفاظ على كثافة العظام، وخاصةً لكبار السن المعرضين لفقدان الكتلة العظمية.

ويوصي المعهد الأمريكي الوطني للشيخوخة بتناول ما يصل إلى 1200 مغم يومياً لمن هم فوق 51 عاماً، حيث يسهم الكالسيوم في دعم صحة العضلات والعظام. يمكن الحصول على الكالسيوم من منتجات الألبان والخضراوات الورقية.

فيتامين D

يُعرف بفيتامين أشعة الشمس لدوره في تعزيز امتصاص الكالسيوم، ما يجعله ضرورياً لصحة العظام.

ويمكن الحصول عليه من الأسماك الدهنية والأطعمة المدعمة، كما أنه يعزز المناعة ويقي من بعض الأمراض.

أحماض أوميغا-3 الدهنية

تُعد أحماض أوميغا-3 مهمة لصحة القلب والدماغ، حيث أظهرت الدراسات أنها تقلل من الالتهابات، ما يُعتبر أساسياً لكبار السن.

وتوجد أوميغا-3 في الأسماك الدهنية مثل السلمون، وتساعد على تقليل خطر الزهايمر وفقدان الذاكرة.

الزنك

يُعد الزنك مهماً لدعم جهاز المناعة، حيث يرتبط نقصه بضعف المناعة مع التقدم في العمر. يوجد الزنك في المحار والمكسرات واللحوم الحمراء،

وتُشير الدراسات إلى أهميته في الحماية من الأمراض المرتبطة بالشيخوخة، وفقاً لبحث نشر في دورية “Pathobiology of Aging and Age-related Diseases”.

لتفادي نقص هذه العناصر الغذائية، يُنصح كبار السن بالتركيز على نظام غذائي متنوع وغني بالعناصر الأساسية، واستشارة الأطباء بشأن المكملات إذا لزم الأمر، حفاظاً على صحة متقدمة في العمر.

كلمات مفتاحية :